Sainte Hildegarde de Bingen

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30 janvier 2024

Le conseil santé

Hildegarde ne prête pas à tous le légumes le même intérêt. Elle les classe d'ailleurs en trois catégories : - les aliments "super", qu'il faut consommer en priorité, tels que le fenouil, les haricots, les courges, et potimarrons, la betterave rouge, le...

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26 janvier 2024

Vin au persil et au miel

Pour drainer les reins et stimuler la diurèse 1 l de vin 10 brins de persil 1 racine de persil 2 c. à s. de vinaigre de vin 150 g de miel 1. Faites bouillir le vin, le vinaigre de vin, les brins et la racine de persil, pendant 5 mn. 2. Ajoutez le miel,...

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24 janvier 2024

Anecdote

Il a souvent été conseillé de mettre sans ses poches des petites pierres roulées pour tenter de remédier à certaines pathologies. Ce n'est pas la meilleure idée qui soit lorsque l'on sait qu'il est difficile, voire impossible, d'exiger d'une pierre de...

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19 janvier 2024

Le corps est le vêtement de l'âme et la voix de

Le corps est le vêtement de l'âme et la voix de l'âme est vie.

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17 janvier 2024

Le conseil santé

Hildegarde désigne par "fièvre de l'estomac" un grand nombre d'allergies, notamment celles du tube digestif, des voies respiratoires, des muqueuses et de la peau. A juste titre, elle considère, qu'en cas d'allergie l'estomac est l'un des premiers organes...

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12 janvier 2024

Recette revisitée de la pommade ou baume à la violette

1. Pressez des violettes pour en recueillir 60 ml de jus. 2. Filtrez ce jus dans un linge propre. 3. Ajoutez 20 ml d'huile d'olive et mélangez soigneusement. 4. Faites fondre au bain-marie 20 g de cire d'abeille (en remplacement du suif de bouc !), puis...

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9 janvier 2024

Le paradis est un lieu de délices, qui resplendit

Le paradis est un lieu de délices, qui resplendit dans l'épanouissement des fleurs et des plantes, au milieu des parfums de tous les aromates. Hildegarde.

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5 janvier 2024

L'anecdote

Si l'alimentation et les remèdes naturels créées par Hildegarde sont si importants, c'est parce qu'ils renferment ce qu'elle appelle "la viridité". Selon elle, cette "force verte de guérison" doit être apportée jour après jour à l'organisme. Elle aide...

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3 janvier 2024

Le conseil santé

De la famille des Poacées, l'épeautre est l'une des premières céréales connues de l'homme. Selon Hildegarde, il est la plus digeste des céréales et constitue l'ingrédient phare d'une alimentation saine. Son faible index glycémique (40), sa teneur en protéines...

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