LE JONC (Juncus)

Le jonc n’est ni tout à fait froid ni tout à fait chaud, mais tiède ; c’est pourquoi il ne vaut rien pour faire des médicaments. 

Hildegarde de Bingen, Le livre des subtilités des créatures divines, Physique, Les plantes, les éléments, les pierres et les métaux, Traduit du latin par Pierre Monat, Editions Jérôme Million, Grenoble 2002, p.149