Le conseil santé

Parmi les vins médicinaux utilisés par Hildegarde, citons le vin de sauge sclarée, pour les mauvaises digestions, le vin de souci, pour les intoxications du foie, ou encore le vin de lavande, pour assainir ce dernier. Pour prévenir et traiter les maladies du foie, Hildegarde préparait également du vin diamantifère : cela consistait à faire tremper un diamant pendant 1 nuit dans une carafe de vin, puis à utiliser la préparation pour les repas et les remèdes.