LE PAVOT (Papaver)

Le pavot est froid et assez humide ; sa graine, si on en mange, apporte le sommeil et apaise les démangeaisons, débarrasse des poux et des lentes ; on peut les prendre gonflées dans de l’eau, mais elles sont meilleures et plus efficace crues que cuites. L’huile qu’on en tire ne nourrit ni ne fortifie l’homme, et ne lui donne ni la santé ni aucune maladie. Cette huile est froide, tandis que la graine est chaude. 

Hildegarde de Bingen, Le livre des subtilités des créatures divines, Physique, Les plantes, les éléments, les pierres et les métaux, Traduit du latin par Pierre Monat, Editions Jérôme Million, Grenoble 2002, p.104